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『Le ・Fromage』 ル・フロマージュ(チーズケーキほぼ専門店)

愛知県岡崎市のチーズケーキ専門店

チーズロールケーキ販売終了

チーズロールケーキ販売終了致しました。

そして暫くの間チョコレートタルト販売致します。
カット¥240  小(15cm)サイズ¥1,800   大(18cm)サイズ¥2,400

チョコレートが入ったタルト生地、タルトの中はチョコレートムース、
そして上にはコーティング用のチョコレートが広がり、チョコクリームや
ハートチョコでかわいくデコレーションしてあります。
チョコ好きにはたまらないチョコタルトです。
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イヒヒのルフィ

僕のバースデーケーキ、さて、僕は何歳?
ルフィ正解! 6歳です。 「イヒヒ、あたったー!!!」          
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こちらはクリームチーズタルトのプレゼントボックスのせです。
バラの花3つもついてます。          
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ハート形のプレートにアンパンマン、クリームはピンクで、とのご要望で
お作りしました。かわいい仕上がりで、まさに女の子のバースデーケーキ、
そのものですね。
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こちらもアンパンマン、大きな3の数字はスポンジで出来ています。
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お次はシンプルに、フルーツなし、クリームのみでとのご要望でお作りした
大人っぽい感じになりました、クリームチーズタルトです。
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お次はプリンロールケーキをデコレーションしました。
かわいい!ととても喜んで下さいました。
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ロールケーキのデコレーションは、飛び込みでもOK!
早ければ10~15分ぐらいでご用意できます。
(予約のケーキ作りでいっぱいの時はお断りすることもあります。)

最後になります。
ひょいと厨房を覗いたらちょうど苺のクリームチーズタルトのバースデーケーキを作っていたので、激写しました。
タルト地に水分が沁みないようにタルトの内側にチョコレートを塗ってババロアを詰めます。その上にスポンジをのせ、カスタードクリームと生クリームを絞ります。クリームの最後は苺の味をつけたクリームチーズをたっぷり、
ぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐると絞ります。

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後はフルーツ、チョコ、クッキーなどでデコレーションし
おめでとうのプレートをつけて完成です。う~んおいしそう!!!
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       みなさま、おめでとうございます。

デコレーションケーキはすべて予約販売です、
3営業日前までの御予約をお願い致します。

5月の休みは通常通り毎週木曜日と第1・3水曜日です。
5月2(水)・3(木)・10(木)・16(水)・17(木)・24(木)・31(木)
お休みを頂きます。

メッセージシール

焼き菓子のちょっとした詰め合わせに、メッセージシールを貼って
あなたの気持ちを伝えませんか?

・present for you  おいしいものに目がないあなたに
・present for you  私のお気に入り
・present for you  ほんの気持ちです
・大好きなあなたに おいしいひとときを・・・・

・いつもありがとうございます。
・心からありがとう
・Thank you お世話になりました。
・Thank you いつもお世話になりありがとうございます。

・これからもよろしく
・おめでとう!
・おたんじょうびおめでとう!
・がんばったね!

・元気な笑顔を待っています。
・ご心配をお掛けしましたが、笑顔をお届けできるようになりました。

などなど。
ぜひお申し付け下さい。

ところで、5月の休みは通常通り毎週木曜日と第1・3水曜日です。
5月2(水)・3(木)・10(木)・16(水)・17(木)・24(木)・31(木)
お休みを頂きます。

この先どうなるか?

ツバメ日記・・・・

4月24日(火)
昨日は朝から巣を出たり入ったりしていました。
そして今日は、巣の中にじっとしている時間がながかったです。

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4月27日(金)
休み明けの今日、さぞやフンがいっぱい落ちているだろうと思っていたのに、
落ちていたのは巣の一部分。そしてちょっと壊れかけたせいか、
ツバメさんは巣の中に入ってきませんでした。
近くを飛びまわって巣に近づいたかと思うとスーと離れていってしまいました。
巣が壊れかけたので引越しをするのでしょうか?
去年のように修理して住んでくれないかな?かわいいヒナの姿を今年も見たい!!!

落ちていた巣の一部。
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ドゥーブルブラン販売終了

ドゥーブルブラン、販売終了しました。

アップルベークドチーズケーキ、再び販売いたします。¥280
リンゴのシャキシャキとした食感と甘酸っぱさがなんとも言えずおいしいです。
試食されたお客さまが「これはうまい!!!」と叫んだ後、
お買い上げ下さいました。ありがとうございます。

コーヒー、紅茶にとても合うと思いますよ。
アップルパイみたいですがパイではないので、ボロボロこぼれず食べやすいです。

お誕生日と祝結婚

お友だちへのバースデーとウェディング、二つのお祝いのケーキです。
苺ショートのハート形、ピンククリームに、ペアのケアベアが
仲良く並んでいます。
「わあ、かわいい!!友だち、すごく喜んでくれると思います。
泣いちゃうかもしれない。」と言って下さいました。
そんなふうに言って頂きありがとうございます。
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おめでとうございます。いつまでもお幸せにね

本日もそうでしたが、ケーキをお渡しする時にお客さまから、
とてもうれしいお言葉を頂きます。
「ケーキを見て喜んで泣いちゃったんですよ。」
「遠くてもここのケーキがいいんです。」
「いろんな要望を出しても、いつも素敵ではずれが無いです。」
「思っていた以上の出来栄えでびっくりしました。」
「予想以上っていうのが予想通りですね。」
「ケーキ、すっごくおいしかったです。」
などなど。

本当にありがたく、うれしいです。
作り手にもいつも伝えており、ハゲにな・・・励みになっています。
(「み」があるのとないのと大違い!)

これからもどうぞよろしくお願い致します。

母の誕生日

私事ですが、
明日は母の誕生日、一日早いけどプレゼントを渡してきました。
以前、息子さんの似顔絵をご自分で描かれ、その絵をもとにケーキをお作りしたことのあるO様にお願いして、母と、飼い猫「チコ」を大きめにかわいく、描いて頂きました。ほんわかしていて母のイメージどおり。母も大喜びで、「お父さんに見せてくる。」と仏前に持って行きました。76歳の6の数字の○が肉球になっていてかわいいです。素敵に描いて頂きありがとうございました。

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      目をつぶっているように見えますが、あいています。
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私、お母さんに似てるね、とよく言われますがどうでしょう?

季節の折り紙

私、ケーキは作れませんが、折り紙は得意です。
下の画像は、今の季節の、チューリップ、兜、カエル、こいのぼり、です。
もしよろしければ、ご自由にお持ち帰り下さいね。
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ショッカー戦闘員

昔懐かしいカメンライダーのショッカーのご要望でした。
なんと言ってもショッカーなので悩みましたが、ちょっとかわいいショッカーを
見つけたのそれでお作りしました。
「かわいい!!」と喜んで下さいました。
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           おめでとうございます。

<おまけ>ロールケーキのクリーム、こんなにたっぷり入っています!!!
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デコレーションケーキはすべて予約販売です。
3営業日前までの御予約をお願い致します。なお予約状況により
早めに締め切る場合がございますのでお早目の御予約をお勧めします。

やっとこさ

4月21日(土)

ツバメさんは、夕方6時ごろになると巣に戻って来ます。暗くなる一歩手前でやっとこさ写メが撮れました。
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赤に続いて黄色

ゴーバスターズのイエローバスター登場です。
ど~んと大きくお作りしました。あとは、青バスター残すのみ。
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初めてお目にかかります。ゲームのキャラクターで、アイルーという名前の
ネコだそうです。フロマージュ・ノア(竹炭入りのレアチーズケーキ)
が土台です
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お持込みのデザインでお作りしました。1ヶ月のお祝いのケーキだそうです。
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こちらはモンブラン、登頂したのはルイージです。
「わあ!ルイージだ!」ととても喜んで下さいました。
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         みなさま、おめでとうございます。

デコレーションケーキはすべて予約販売です。3営業日前までの御予約をお願い致します。なお、予約状況においては早く締め切る場合もございますので、お早目の御予約をお勧めします。

今週の休みは、18日(水)・19日(木)連休を頂きます。

姿は見えども写メは撮れず

4月17日(火)
ツバメの御夫婦は昼間はどこかにおでかけのようで、日が落ちてから巣に戻って来ます。暗くて写メが撮れなくて残念ですが、もう少ししたらきっとかわいい姿を見せてくれると信じています。

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