FC2ブログ

『Le ・Fromage』 ル・フロマージュ(チーズケーキほぼ専門店)

愛知県岡崎市のチーズケーキ専門店

3月31日(土)4月1日(日)申し訳ありません。

申し訳ありませんが3月31日(土)はデコレーションケーキの予約を
締め切りました。

また、4月1日(日)はキャラクターケーキ、オリジナルケーキの予約を
締め切りました。

チーズケーキ(ほぼ)専門店の焼き菓子

当店手作りの焼き菓子のご紹介です。

子どもに大人気、さくさくのチョコチップクッキー 
まるく絞ったクッキー生地の上にチョコチップを3つのせていきます。
P1020654.jpg P1020655.jpg
チョコチップが顔みたいに見えると言ってた子どもさんがいました。なるほど、そう言われれば顔に見えるなあ。
      P1020657.jpg

身体にいい胡麻がたっぷりのクッキー、胡麻のチュイール。
丸く切り抜いた型に生地をのせて伸ばします。これがまた難しいんだな~
厚くなったり、薄くなったり。なんせ手作業なので前とちょっと厚さが違うな、と思われるかも。申し訳ありません、御容赦下さい。
P1020634.jpg  P1020642.jpg

一番人気のアーモンドチュイール。一つ一つ並べていきますが、山にならないようにフォークで平らに広げるのがおいしさの秘訣です。
     P1020555_20120326002353.jpg


ちなみにチュイールとは瓦のことです。

やみつきクッキーとして、最近お気に入りのお客さまが急増中の黒胡椒チーズクッキー。お酒にも合う甘くないクッキーです。妙な味がやめられない!
一度焼いてひっくり返してもう一度焼きます。このクッキーを焼いているとチーズの香りがお店いっぱいに広がり、チーズの香りだけでワインがおいしく飲めそうです。(ホントに?)
          P1020652.jpg
     P1020656.jpg

控えめな甘さとほんのりチーズ味がおいしい、けしの実チーズクッキー。
紅茶に合うような気がしますが、いかがでしょう?
          P1020643.jpg
     P1020690.jpg


雪玉というかわいい名前のクッキー、ネージュ(プレーン・苺・抹茶)。一つ一つ丸めて置いていきます。焼きあがったら温かいうちに粉糖をまぶし、冷めてからまたまぶします。
プレーンと苺を詰めるとウエディング用にもなりそうです。抹茶、プレーン、苺の3色を詰めるとお花見団子似になりそうです。
P1020637.jpgP1020641.jpg
     P1020708.jpg


各¥100と¥240 (胡麻のチュイールは¥220)

~~~焼き菓子の詰め合わせのご紹介~~~

お好きなお菓子を選んで頂き、箱、カゴなど(有料)にお詰め致します。
透明な袋の簡単なラッピング(無料)もございます。

詰め合わせ箱入り(箱代¥100~¥260)
         P1020619.jpg

サービス箱(無料)の詰め合わせ
P1020673.jpg  P1020674.jpg
簡単に掛け紙をして、ちょっとした差し入れにちょうどいい!
          P1020676.jpg


プチアソート
お客さまのご要望に応じてお作り致します。
通常では数と種類に限りがございますのでご要望どおりの詰め合わせをお作りするために、1週間前までにお申し付け下さい。

ホワイトデー用プチアソート
        P1020567.jpg

お世話になった方へ感謝の気持ちを込めて
P1020645.jpg  P1020677.jpg

メッセージシールもございます。
         P1020678.jpg

*****お客さまの声*****
*お返しにこのぐらいが調度いいです。
*前に来た時、¥100のクッキーがあったので、いいなと思って買いに来ました。
*かわいくしてもらってありがとう。
*あまり堅苦しくならない方がいいので・・・
*実家でここのお菓子を食べて、とてもおいしかったので買いに来ました。
*このクッキー好きかも。やみつきになりそうですね。
 (黒胡椒チーズクッキーを試食されたお客さま)
*自分用にこれとこれ(¥100クッキー2つ)買います。

などなど、なかなかの評判です。

焼き菓子も是非御賞味下さい。   

最高齢96歳バースデーケーキ

今までの最高齢だと思いますが、96歳のおばあちゃまのバースデーケーキです。大切なケーキを作らせて頂きありがとうございました。いつまでもお元気でいて下さい。
          P1020616.jpg

ワンワンとウータンのプレート別々パターンです。
          P1020617.jpg

フォーゼのマグネット、つまり磁石のフォーゼってことかな?
          P1020648.jpg

ルフィと一緒に笑っておりますのは、ドリカムの吉田美和さんです。
P1020639.jpg  P1020638.jpg

遠くの学校へ行かれるお友達の応援ということで、ザキヤマさんに登場して頂きました。遠く離れてもずっとずっとお友達。の気持ちが溢れています。頑張って下さいね。
            P1020636.jpg

最後はウエディングケーキ。10号(30cm)サイズ角で、すべてお任せで作らせていただきました。
P1020644.jpg
     おめでとうございます。末永くお幸せに

梅・温泉・料理

今日、明日は定休日を頂いております。

今日はちょっとリフレッシュ。
友達のきよちゃんと 梅を見、桜を見、海を見ながら温泉に浸かり、
お料理を食べてきました。

まずは、岡崎天満宮の梅。
岡崎に住んでいながら初めて行きました。梅、しだれ梅と
とてもきれいに咲いていました。

P1020620.jpg P1020621.jpg
花びらにピンクが入ったかわいい梅の花
          P1020625.jpg

乙川沿いの河津桜。話には聞いていましたがここも初めて見ました。
少し葉っぱが出ていましたが濃いピンクの桜がとってもきれいでした。
P1020627.jpg P1020629.jpg

きよちゃんの携帯で撮影の河津桜。画素数が違うとこんなに画像が違うなんて・・・
          P1020632.jpg

形原温泉の葵という旅館で、お風呂に入り、食事「姫御膳」を頂きました。
          P1020631.jpg

帰りに車のエンジンがかからないというトラブルに遭うも無事帰宅。
楽しいひと時を過ごしました。

特注クッキー

特別注文でお作りしました。
ピンクと緑、2色のクローバーのクッキーを2枚一袋で、かわいい袋に入れました。
丸いクッキーをハート形を一つ一つ4つくり抜き、別にくり抜いたピンク(苺)と緑(抹茶)のハートを埋め込み焼きました。とても手がかかっています。
P1020610.jpg P1020608.jpg

P1020613.jpg

ハートクッキーを多めに作ったので、6枚入り¥100で限定販売しております。デコレーションケーキに飾ってもかわいいですね。
P1020611.jpg  P1020615.jpg


星形のクッキーはデコレーションケーキの上にお目見えすると思います。
         P1020612.jpg



かわいいイラストケーキなどなど

パパとばぁばのバースデーケーキのために、家族の宝物、お子さまの似顔絵をとてもかわいくママがイラストにしました。かわいいですね~
P1020592.jpg P1020591.jpg


お友だち4人の似顔絵をもとにお作りしました。 真上から
P1020598.jpgP1020597.jpg

横から
P1020595.jpg  P1020596.jpg
楽しいパーティーになりましたでしょうか?

大好きなにわとりのぬいぐるみ(?)を立体風にのせました。カスタードクリームが大好きということで、中は生クリームのかわりにカスタードクリームでお作りしました。お味はいかがだったでしょうか?
P1020594.jpg P1020593.jpg

なにかくっつけています。       立体のミジュマルでした。
P1020604.jpg P1020605.jpg

ワンピースだ~い好きな僕のバースデーケーキ。麦わらルフィーの海賊旗です。
キャラクターごとに海賊旗があるそうですね。
          P1020607.jpg

最後はどーんと、ひなまつりとバースデーを兼ねたケーキです。
抹茶のベークドチーズの上にムースのひし餅をのせて、おひなさまを飾りました。
P1020602.jpg P1020603.jpg

そしてこれは切れ端、もちろん私のお腹の中に入りました。
ごちそうさま、おいしかったです。
          P1020601.jpg

          みなさまおめでとうございます。

デコレーションケーキはすべて予約販売です。
お早目の御予約をおすすめします。

3月21日(水)・22日(木)・29日(木)は定休日です。




ホワイトデーも終ったので・・・

本日、ホワイトデーでしたが、みなさまお返しは無事にお済でしょうか?
当店のホワイトデーの一番人気は、100円サイズのチョコチップクッキー!
100円サイズのお菓子がとてもよく出ました。
「ケーキを買いに来たときに100円のお菓子があったから。」とたくさんお買い上げ頂いたり、「2、3種類をセットにしちょうどいいプレゼントだわ。」と喜んで下さいました。

ケーキ、焼き菓子、たくさのお買い上げどうもありがとうございました。
もし、まだお返しがお済でなかったら、ぜひどうぞ。
遅れてごめんね、でもいいと思いますよ。

ホワイトデーも終ったのでちょっと一段落したところで、
デコレーションケーキのご紹介をいたします。

まずは、ホワイトデー用にお作りしたケーキ。
バレンタインのお返しに彼女へ、クリームチーズタルトのプレゼントです。
          

奥様へホワイトデーのプレゼントです。苺ショートハート形、ピンクのクリームで
とてもかわいいケーキです。
          P1020590.jpg

ロールケーキが入った箱に軽く包装して、プレゼントに。
         P1020583.jpg

還暦のお祝いに、一人サイズのショートケーキです。
(通常はお作りしておりません)箱に赤色の紙を掛けました。
P1020579.jpgP1020580.jpg
          いつまでもお元気でいて下さいね。

バースデーケーキのご紹介です。

強い者、2点セット、フォーゼとメテオです。
          

初めてお作りしました。新しい戦隊物、ゴーバスターズのチーターです。
          P1020584.jpg

こちらも初めてです、スマイルプリキュアの、赤い子、緑の子に続いて
黄色い子、キュアピース登場。あとは青の子とオレンジの子でそろいます。
          P1020588.jpg
          
奥様へのバースデープレゼントです。ミッキーとミニーちゃん。
今までのと少し変わっています。
          P1020589.jpg

子どもさんが描かれた絵をそのまま描きました。
          P1020573.jpg


最後は乗り物の立体ケーキです。
パパのお仕事の車です。小さなクロネコのマークもついているんですよ。
         P1020576.jpg
 
こちらは、JRの電車です。上にフルーツいっぱのっています。
         P1020577.jpg

        みなさま、おめでとうございます。

デコレーションケーキはすべて予約販売です。
お早目の予約をおすすめします。

なお定休日は、毎週木曜日と第1・3水曜日です。

かわいい!!!ネイル

本日ご来店のお客さま、とってもかわいいネイルをされていました。
ちっちゃな猫ちゃん、骨になったお魚、苺のキャンディー、と、赤と黒でそれはそれは
かわいくて、かわいくて、お会計が終ってから、「すごくかわいいですね。」
と言わずにはおれませんでした。すると、
「上でやってもらったんです。」とのこと。
当店真上のネイルサロン、Lilt-liltのさくちゃん、すごい!!!
写真を撮らせてもらえばよかったな、と残念です。と思ったら、
さくちゃんの ブログに紹介されていました。
ネコちゃん ねっ、かわいいでしょ?


で、そのLiltーliltのブログで当店の苺のクリームチーズタルトが
のっていたので買いに来て下さったそうです。ありがとうございます。
さくちゃんのブログ苺のクリームチーズタルト

ホワイトデー

今日は定休日でしたが、御予約頂いたホワイトデー用焼き菓子詰め合わせの
仕事をして来ました。

予算を決めて、あとはお任せのご要望でお作りしました。
ギモーヴ2種、けしの実チーズクッキー、コーンフレーククッキー。それぞれ、
100円サイズより少し多めに入っています。

P1020567.jpg


こちらは、店頭でお好きなお菓子をお選び頂きました。
チョコチップクッキーとパウンドのチーズ入りが入っています。
P1020566.jpg

いろいろなお菓子からお好きなものをチョイスして、
バレンタインのお返しにぜひどうぞ。

ザキヤマが きたーーーー

変わったご要望でした。「ザキヤマで、かわいさなしで。」・・・・
どんな出来上がりかなと思ったら、意外とかわいいじゃありませんか?
          P1020564.jpg

チーズロールケーキにアンパンマンのせ。ベビーちゃん誕生のお祝いのケーキです。
クマのクッキーにメッセージ、シェフのアイデアですがかわいいですね。
          P1020563.jpg

         みなさま、おめでとうございます。

宣伝:ホワイトデーにル・フロマージュのお好きなお菓子を選んで
   プレゼントにしませんか?
   各種クッキー、ギモーヴ(マシュマロ)などいろいろございます。
   シール、リボンタイもお選び頂けます。

復活販売の苺のクリームチーズタルト

今季新発売のお知らせをしてすぐに御予約頂きました。苺のクリームチーズタルトのバースデーケーキです。定番の小さいのもかわいけれど、大きくてもかわいい。
          P1020558.jpg

こちらも苺のクリームチーズタルト小サイズにもりもりデコレーションです。ご持参の写真をもとにお作りしました。これでもか、というくらいいっぱいのってます。
          P1020553.jpg

「うちの子、ちょっと変わってるんです。」とおっしゃっていましたがかわいいですよね。チョコレートでお作りした、白黒スライムです。土台はスフレチーズケーキ4号です。
          P1020557.jpg

おひな祭りから一夜明けて、今日はパパのバースデーケーキ3台お作りしました。

パパの好きなガトーショコラにお子さまの好きなクリームで周りを飾りました。
          P1020562.jpg

車が大好きなパパですが、今年はお嬢さまが描かれたパパの絵を飾りました。
          P1020561.jpg

最後はモンキーマニアのお父さまのバースデーケーキ。50歳の節目だからとサプライズだそうです。
画像検索で探したモンキー(左)をもとに頑張って細かい仕事をしました。ホンダのウィングマークもタンクのところに描かれています。わかるかな~?
P1020489.jpg  P1020560.jpg 

ケーキにのせて、こんな感じです。
         P1020559.jpg

          みなさま、おめでとうございます。

ところで、ホワイトデーのご用意はいかがですか?
クッキーなどの、食べ切りサイズ100円お菓子はお手軽プレゼントにぴったりです。2つで200円、3つで300円、お好きなお菓子を選んだら、簡単ラッピングも承ります。試食もございますのでごゆっくりお選び下さい。

ぷにょぷにょマシュマロのギモーヴ、黒胡椒チーズクッキーなどおもしろいお菓子です。ぜひお試し下さい。

まるで足助!

きょうは たのしい ひなまつり 
ひな祭りケーキのご紹介です。
いろいろな種類、大きさでお作りしました。

ニューヨークチーズケーキ       カラメルチーズケーキ
P1020537.jpg  P1020538.jpg

スフレチーズケーキ   
P1020550.jpg  P1020551.jpg


P1020543.jpg  P1020544.jpg

                      スマイルプリキュアの緑の子
P1020545.jpg  P1020548.jpg

チョコレートケーキ            苺ショートひし形にウータン
P1020549.jpg  P1020546.jpg

苺ムース&ババロアのひし形(6号トレー) 苺ムース&ババロアのひし形(7号トレーー)
P1020539.jpg  P1020541.jpg

苺のチーズシフォン     私のお腹に入った苺ムース&ババロアの切れ端
P1020542.jpg  P1020536.jpg

    お嬢さま方の健やかな御成長をお祈り申し上げます。

そして、本日たった一つだけお作りした殿方のバースデーケーキ。
ガトーショコラ4号サイズですが大きくのせてみました。男性でも3月3日が
お誕生日の方結構いるみたいですね。
予断ですが私の友達、やっちゃんの誕生日は4月4日、
おかまの日と自分で言っていましたが・・・
P1020540.jpg

デコレーションケーキはすべて予約でお作りしております。
お早目の御予約をお勧めします。

FC2Ad